你好,根据你的描述想吃素减肥是可以的。食醋中富含的氨基酸可以促使人体脂肪代谢,是机体所储存的过多脂肪转化为体能而消耗掉,还可以促进摄入的糖类与蛋白质的新陈代谢,增强机体对脂肪的代谢作用,排泄过多的“膘”,从而起到良好的瘦身减肥作用。吃醋减肥法,就是在早上起床后喝一杯蜂蜜加醋配成的水,晚上晚餐后再喝一小杯醋。