千岛酱的主要成分是鸡蛋蛋黄和酸黄瓜,蛋黄含量特别高，胆固醇很高,营养很好,很容易发胖。所有原料：蛋黄、色拉油、番茄、法国香菜、白砂糖、白醋、盐、氢化植物油。不利于减肥的原料：蛋黄、色拉油、白砂糖、氢化植物油（反式脂肪酸）。如果有适量的运动也是可以吃一点点的千岛酱。
