少食多餐可以提高代谢率,代谢率的提高可以消耗更多的热量。也就是说少食多餐有助于减肥,但是只靠这个办法来减肥是无济于事的。还要依托整体的饮食计划和运动配合才行。有研究显示少食多餐对健康有好处,但是经常这些研究比较极端,比如将一天10多次小吃和一天3顿大餐作比较。减肥书上说的一天6餐的饮食更容易操作。