你好,柚子的营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的微量元素元素。柚子是真正能达到减肥效果的一种水果,有一部分是它果皮的海绵体,这个部分含糖量非常低,富含柚皮甙和芦丁等黄酮类物质,有利于减肥。柚子含有丰富的纤维素,柚子可以成为减肥的秘密武器。建议做法,凉拌柚子皮,干制柚子皮以及柚子皮榨汁。