薏仁可促进体内血液和水分的新陈代谢,有利尿、消水肿的作用,所以喝薏仁水能达到减肥的效果。但只是起辅助作用。每天可以适当吃一些,对于肠胃功能不好的人,不要多吃,薏米是凉性食物,多吃了会造成肠胃不适。减肥需要通过控制饮食,限制热量及碳水化合物摄入,避免油腻烹炸等高热量食物,并且每天坚持运动锻炼。