苦菊也叫苦菜,它的味道略苦涩,但是具有非常强大的清热解毒作用,很适合在炎炎的夏日食用,尤其对于减肥人士来说。苦菊中含有很高的纤维素、维生素以及各种微量元素,可以为身体全面的提供营养,加强新陈代谢。同时苦菊中的氨基酸种类也十分的齐全,是非常棒的**食物。想要减肥的话,经常吃苦菊绝对是正确的选择。