应该这样吃:1.长期坚持吃,应该注意坚持,注意营养均衡。粗杂粮营养丰富,作为一种“食补”的方式,必须长期定量吃,方可达到均衡营养、排毒减肥的目的。2.粗细搭配,注意搭配的饮食,更是有助于健康。粗粮的健康有效吃法应该是“粗细搭配”。**营养学会建议主食应“粗细结合”,将每日至少1/3的主食定为粗粮。