水煮菜其实是一种统称,就是将各类的菜往已经烧开的开水中煮,或者捞起来后再添加,这样的一道菜就是水煮菜,而常用的菜就是白菜、金针菇、红萝卜、卷心菜等。因为它本身摄入的能量不高,而且吃了会有很强的腹饱感,降低了人们食欲,同时因为菜里面富含纤维素,可以帮助肠胃挪动,这就很好的帮助减肥了。