炒山楂能减肥。过年长胖就是因为吃多了,吃多了不消化。建议使用健胃消食片达到促进肠胃蠕动的效果。山楂也有这种功效,所以的话山楂可以促进消化。用炒过的山楂泡水可以有效的降低血液里面的胆固醇和脂质。但是短期减肥的话还是建议采用科学高效的方法类似抽脂、溶脂。