您好,对于您描述的问题,腊八蒜是可以减肥的,因为它的两大食材醋和蒜都具有很好的减肥功效。大蒜属于稍微刺激的阳性食材,能够有效的提高身体的新陈代谢并且降低身体的脂肪,它可以影响到身体某种瘦身成分的分泌,对于预防体重增加有非常好的功效。大蒜中的蒜素和其它一些事物搭配,更能起到强健身体的作用。所以常吃大蒜对健康和减肥都很有帮助。但是并不是说单纯的生吃大蒜就能够起到减肥的作用,减肥最基本健康的方法就是合理的饮食和必要的运动,饮食尽量选择低糖低脂肪,坚持每天的运动和健身,那么吃大蒜能减肥吗,其实如果合理的食用,确实能够达到减肥的功效。