柠檬蜂蜜减肥法是可以起到一定的减肥作用的,因为喝柠檬蜂蜜水减少热量的摄入,来达到减肥的目的。柠檬属于一种强酸类果实,由于酸味浓度高,一般柠檬更多地作为一种调味料和烹饪辅助食材使用,几乎没有人直接进食柠檬生果。柠檬的这种强酸类物质大多来源于其富含的柠檬酸。