喝胶原蛋白有用吗？

您好。人的真皮层内存在着两种物质：胶原蛋白和弹性纤维，胶原蛋白在人体皮肤中具有非常重要的作用，它有良好的支撑力，就像撑起皮肤组织的钢筋架构一样，能让皮肤看起来非常丰润。此外，它吸收环境四周水分的能力很强；覆盖在皮肤上时，又可以防止水分从表面蒸发，保湿效果非常显著。在一些含胶质的食物，像牛蹄筋、猪蹄、鸡翅、鸡皮、鱼皮及软骨等中，都含有胶原蛋白，吃这些食物对于吸收和补充胶原蛋白肯定会有所帮助。但要注意，这些食物多半脂肪含量也较高，因此并不适合经常吃。组成胶原蛋白的大部分都是非必需氨基酸，人体可以自行合成，研究证明，人们不需要刻意多吃这一类食物，饮食正常均衡比较重要。单纯吃胶原蛋白效果并不是很好，其实保持肌肤年轻还是要由预防做起，即减缓胶原蛋白流失和变性。