您好,仅通过酵素减肥是不科学的,并不能仅通过吃酵素梅减肥。如果有人食用酵素梅体重有所下降很大可能就是在排便通畅后,服用者在控制饮食。从医学角度来说酶易被破坏,人体的口腔、胃中就有多重消化酶,胃中的胃酸是一种强酸,一般的酶经过胃易变性,失去活性,由此可见酵素梅并不具备减肥效果。