您好,并不能,但是火锅一般吃的时间较长,火锅汤的温度高很容易损伤胃肠道黏膜,而麻辣锅则对胃肠的刺激更大。而酸奶中含有乳酸菌,可以酸化肠腔,抑制**菌生长,减弱其在肠道中产生毒素,保护胃肠道黏膜。也能预防因火锅的油腻以及其它因素引起的腹泻、腹痛等。