不吃肉可能短时间内可以帮助减肥,但是弊大于利。不吃肉有以下几个弊端:1、缺少优质蛋白,基础代谢下降。肉类作为身体获取蛋白质的主要来源之一,长期不吃肉则会因摄入的蛋白质不足,使体内肌肉量减少,从而导致基础代谢降低,反而使你越来越胖。2、缺少b族维生素,热量消耗缓慢,导致吃进去的热量就很难被消耗掉,最终造成脂肪堆积,引起肥胖。3、摄入锌不足,阻碍正常代谢。4、缺失铁元素,降低代谢速度。因此减肥也需要合理补充肉类,不可盲目为了减肥而一点都不吃肉