你好,你所提出的问题也是困扰现在很多年轻人的问题,所以我将会仔细的回答,望你借鉴。可以的,土豆同大米相比,所产生的热量较低,并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食,每日坚持有一餐只吃土豆的话,会有很好的减肥效果。马铃薯富有营养,是抗衰老的食物之一。马铃薯只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的,因此不用担心吃马铃薯脂肪过剩。马铃薯的营养价值很高,优质淀粉含量约为16.5%,虽然淀粉含量好,但土豆中的淀粉在体内吸收缓慢,不会导致血糖过快上升。还含有大量木质素等,被誉为人类的“第二面包”。 上面是我对您的解答,祝您身体健康。