烤红薯减肥吗_蒸红薯减肥还是增肥

烤红薯是能够减肥的，但不明显，烤红薯的升糖指数低，升糖指数主要指的是食物吃进人体后，对血糖升降值的影响。升糖指数高的食物在吃下肚后，容易让血糖急速上升。而身体为了将多余的糖分带去细胞，就会分泌较多的胰岛素。而升糖指数低的食物，较不易引起这样的机转，而相对不易使人变胖。但值得注意的是，红薯仍属于淀粉类食物的一员，食用太多，还是容易摄取过多热量，造成肥胖。因此，建议有瘦身需求的人食用红薯时，还是要适度与白米饭、白面包等食物等量替换。千万不要因认为吃红薯很健康，就毫无节制的把它当作配菜或零食大吃特吃，或是餐餐都以红薯为主食。