银耳有美容养颜的功效,并且对于皮肤有很好的护肤以及滋阴的作用,能够使皮肤变得营养美白。对于肤色不好或者脸上长斑的患者,经常吃银耳,能够有效提亮肤色,还能够淡化黑色素,有效淡化斑点。银耳不仅对护肤有很好的效果,同时还有润肠益胃补脑补肾的作用,能够保护肝脏,有助于肝脏排泄。