吃蒜上火还是去火

一般不会使人出现上火的情况。大蒜本身就具有杀菌消炎的作用，吃大蒜不但不会上火，还有消炎去火的功效。如果在炒菜的过程中添加了大量的辣椒，或者在短时间内多次吃火锅，也可能会出现上火的情况。所以在有上火的情况时，首先要确定是否是因为吃大蒜引起的。出现上火的情况时，建议患者要多喝水。