鸡蛋过敏可以吃蛋黄吗

应该是可以吃蛋黄的，因为大多数的患者是对鸡蛋清当中的蛋白质过敏，蛋黄当中不含有蛋白质，蛋黄中胆固醇含量比较高，而且还有维生素物质，一般不会引起过敏现象。鸡蛋过敏正属于免疫系统过敏反应，和鸡蛋对身体产生抗体有直接关系，过敏之后会有皮肤、口腔、呼吸道、胃肠道多方面不适。