一般是不会上火的,但不要长期食用。红豆薏米粥能够起到利尿祛湿的作用,对于湿热体质的人群比较合适,但如果长期食用,并且没有及时的补充水分,很容易引起脱水而导致上火。在平时可以适量的喝红豆薏米粥,同时要经常补充水分,以免出现脱水的症状,并且要多吃富含维生素c的水果和蔬菜。