一般是可以吃牛肉的牛肉容易消化和吸收,而且营养价值比较高,含有丰富的蛋白质维生素矿物质,补充身体中所需要的营养。提高身体的免疫力,不会使血压和血脂升高,脑梗患者在日常生活中一日三餐要有规律,细嚼慢咽,以清淡容易消化为主。还要定期到医院进行脑部ct检查,低盐低脂的摄入有利于消化。