红参会上火,而且要适量,吃的太多可能会出现流鼻血,还可能会造成高血压。如果虚火旺,高血糖,高血脂,高血压的患者是不适合吃红参的,红参适用于体质比较虚弱的患者,比如说气血虚,发冷等,这类患者可以适当吃红参。红参可以熬粥,磨成粉,咀嚼,冲茶等,主要是用来治疗气血不和,头晕,手脚冰凉,四肢乏力。