喝了西洋参通常是不会上火的。西洋参主要能够降火攻心,出现上火是因为摄入过多辛辣刺激性食物所引起,并且跟工作压力过大或者是经常熬夜加班也有关系,主要表现为口干舌燥和咽喉疼痛,甚至还会伴随着咳嗽以及咳痰等症状。如果不及时的进行控制,就会导致痰液黏稠,可以通过食疗来进行改善,比如可以吃新鲜雪花梨、苹果等等。