炖鸡的时候可以使用天麻、太子参、枸杞、党参以及当归等中药。使用这些药材不仅可以降低鸡汤中的腥味,同时还有利于其他的营养,这些使用这些药物炖鸡汤对于治疗低血糖、头晕目眩等症状有一定的治疗效果。在炖鸡汤时最好不要炖得太咸,这样有可能会出现口渴的况状。