开心果可能会引起上火,出现口干舌燥的症状,一般的经过加工处理之后,会添加香精或者调味剂之类的化学剂,食用过多会出现上火情况。开心果适量的食用,可以补充身体所需的微量元素,如果患有高血脂疾病不适合使用,对于病情的恢复会受到影响,尽量不要单一食物摄入太多。