马蹄含有蛋白质、维他命c、钙、胡萝卜、磷等人体所需营养素。具有止血凉血、清热解毒、消肿利尿、化痰平喘等功效。能促进胃肠蠕动,加速体内毒素和垃圾的排出,防止便秘。调节人体ph值,预防儿童骨质疏松和佝偻病。降低血压、血脂和胆固醇。抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、铜绿假单胞菌和白色链球菌的作用。