可以强筋、补钙、健骨,如果是在哺乳期,还有利于乳汁的分泌。黄豆中含有的钙成分特别的高,而猪蹄中有着大量的胶原蛋白,不含有胆固醇,脂肪含量也很低,皮肤粗糙的情况下经常的吃有利于皮肤弹性的增加,从而延缓衰老。在炖猪蹄的时候加入花生,还有补血的效果。