吃多了容易上火的东西后降火的方法主要有以下几种:1.可以多吃蔬菜,如苦瓜、苦菊等,有利于败火。2.可以饮用有清凉败火作用的凉茶。3.出现上火的症状后可以服用有清热作用的药物,如黄连上清丸、牛黄解毒片、三**等。容易上火的人应清淡饮食,少吃辛辣食物,多吃蔬菜水果,减少上火的可能。