南瓜花具有提升人体的免疫力和体力,具有丰富的蛋白质。同时可以有效的防范心内出血的病症,保护心脏和血管。南瓜花中具有丰富的营养物质对人体是非常有效的,可以有效地清热消肿,用于治疗黄疸、咳嗽的患者,有消炎的作用,可以治疗呼吸道中的多种炎症,对结膜炎、乳腺炎有辅助治疗作用。