南瓜具有清热解毒,补中益气,降血糖,**症,促消化以及抗衰老的功效。同是南瓜中含有丰富的红萝卜素和多种维生素,可以健脾胃,促进钙物质的吸收,也可以起到美容养颜的作用,多吃南瓜,也可以预防高血压和糖尿病。南瓜中还有丰富的钴,能够促进人体的新陈代谢,南瓜中所含有的果胶也可以保护胃肠道,可以帮助消化。