吃鹅蛋通常不会引起血压升高。鹅蛋中含有大量的蛋白质,和脂肪,多种维生素,适当的食用可以增加抵抗力,血压升高平时饮食爱吃一些咸的或者腌制食品有很大的关系,可以在医嘱下服用利血平来恢复血压正常,平时可以多吃一些瓜果蔬菜,饮食以低油低盐为主,要保持睡眠充足,适当的活动。