首先要选用新鲜的枇杷,将枇杷去皮之后洗净,然后沥干水分之后,把枇杷当中的核去掉,用勺子将枇杷捣碎之后,放入适当的白糖,搅碎腌制两个小时左右,再用大火烧开一直煮到粘稠为止。枇杷膏具有止咳化痰功效,可用于改善肺燥所引发的咳嗽痰多和痰液粘稠,同时对于排痰困难和胸闷气短也能起到缓解效果。