黑芝麻糊的主要原料为大米和黑芝麻,它的口味很好。黑芝麻糊中含有丰富的钾,具有一定的降血压作用,黑芝麻糊也含有丰富的维生素b、维生素e,能够促进人体的新陈代谢,它的钙含量很高,也可以起到补钙的作用。黑芝麻糊的禁忌是,对大米和黑芝麻过敏的人群,是不适合使用该类食物的。