海参怎么吃有营养最好

海参喝的时候需要煮、蒸、凉拌和粥。它们有更高的营养含量，防止营养物质的破坏。海参富含蛋白质，脂肪和胆固醇含量低。它能延缓衰老，增强造血功能，抑制癌细胞生长，治疗溃疡。除了蛋白质，海参还有一层保护膜，很容易被化学物质和油脂破坏。因此，海参最好是蒸煮，这样有利于营养物质的吸收。海参含有丰富的蛋白质、人体必需的脂肪酸、维生素和微量元素，还有低脂成分，能促进智力发育。