急性肠胃炎可以吃一些含有胡萝卜素的水果,胡萝卜素具有抗氧化能力,如柑橘、芒果等。补充含有较多维生素c的食物,有效保护胃,如红枣、猕猴桃、山楂等。也可以吃一些甜的水果,如西瓜、梨等。这些水果比较容易消化,胃也容易吸收,避免吃柿子、香蕉等酸味水果。因为这些水果鞣酸含量较高,会刺激肠胃,引起不适,避免空腹吃水果。