急性肠胃炎发烧38度可以通过抗生素的药物进行治疗,低于38度可以通过物理降温的方式辅助降温。急性肠胃炎一般在受到了细菌感染会引起身体发热的情况,而且可能会出现恶心呕吐或者腹痛腹泻的症状,治疗期间要多喝水,吃清淡易消化的食物,如果症状严重,必须通过医院进行治疗。