猪肝炒韭菜有什么功效

一般可以起到补气养血的作用，也可以起到明目护肝的功效，同时对于贫血的人也可以起到改善的作用，猪肝中含有维生素a和铁，一般对夜盲症可以起到辅助改善的作用，另外韭菜还可以起到健脾补肾的功效，猪肝和韭菜一起服用，通常可以起到补气补血的作用。在日常生活中可适当的吃些猪肝炒韭菜，通常有利于身体的健康。