苦荞属于一种偏寒性物质,如自身患有胃病,有可能会引起腹泻和反酸情况,并且还有可能会造成皮肤瘙痒、头晕以及哮喘等过敏现象,给身体带来不良影响。另外苦荞里面含有比较多的维生素以及蛋白质,可以起到美容养颜的功效,并且还可以起到润肠通便的效果,适量食用有利于预防三高疾病。