经常喝黑苦荞茶的妇女可以提高免疫力并在两个方向调节免疫系统。黑苦荞茶含有芦丁、膳食纤维等营养物质,能提高巨噬细胞的能力,显著增加白细胞的数量,增加白细胞的吞噬功能,促进白细胞介素的分泌,增加血清免疫蛋白的产生。