牛蒡一般可以起到抗菌的作用,也可以用于改善肝郁化火的情况,同时对于糖尿病和高血压也可以起到辅助改善的作用。牛蒡可以提高人体的免疫力,在日常生活中可以适量的喝些牛蒡茶,通常有利于身体的健康。如果是孕妇或是脾胃虚寒的人,尽量不要吃牛蒡,通常会导致出现腹泻的情况。