橄榄油具有促进血液循环的功效,如果患有高血压以及心脏病等患者使用橄榄油能够起到降低血小板的贡献,并且还有防止动脉硬化的作用,橄榄油中含有丰富的胡萝卜素能够起到抗氧化的作用,并且还有润肠的作用,能够起到缓解便秘的效果,橄榄油中的抗氧化剂有增强骨骼生长的作用。