橄榄粉一般具有清热解毒的功效,有除烦醒酒的作用,同时也具有润肺祛燥、利咽化痰的功效,对于咳嗽痰多和咽喉肿痛的患者具有一定的辅助治疗的作用,橄榄粉中含有丰富的蛋白质、维生素以及钙、铁、磷等营养元素,具有非常高的营养价值,适量食用可以起到增强抵抗力和减缓衰老的作用,同时也有一定的**作用。