消炎去热、补脾益胃、养阴生津。铁皮石斛泡水喝可以用于改善肝火旺盛所引起的口舌生疮和口干舌燥,同时对于脾胃虚弱引起的恶心呕吐、腹部胀痛、食欲不振也能起到一定的缓解效果。铁皮石斛对皮肤还有滋养作用,能使皮肤变得更加有光泽,而且还能抗衰老和减少黑色素沉淀。但药物是不能长期、大剂量服用的,以免引起副作用。