不要超过50克,吃一口为宜,猪肝里面含有丰富的维生素a以及铁,但猪肝里面含有重金属残留。猪肝是猪体内最大的解毒器官和毒物中转站,如果进入人体以后,会产生很多的有毒有害物质。要适当的吃猪肝,不要吃的太多,猪肝里面含有丰富的胆固醇,吃太多可能就会导致胆固醇上升。