每天营养均衡,如早餐摄入优质蛋白、维生素和钙质等,午餐保证充足的热量,晚餐可以喝汤吃水果等。11岁的儿童智力发育很关键,在饮食上一定要营养跟上,尽量多给孩子吃一些高蛋白有营养的食物,并且让孩子多吃一些水果和蔬菜,适当补充一些钙质可以多吃一些鸡蛋、牛奶、贝类以及鱼类等食物,能够促进孩子的大脑发育。