一般是属于正常的现象,再吃完胡萝卜或者是红心火龙果等食物时,大便的颜色可能会出现发红的现象,主要是胡萝卜或者是火龙果不能被尝味道完全的吸收和消化,从而导致大便的颜色出现改变。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素和维生素,能够及时补充体内所需要微量元素,所以在日常生活中可以适当吃一些。