猪肝功效与作用禁忌

通常具有养肝和明目的作用，而且还有维持正常生长和生殖机能的作用，猪肝中含有丰富的铁和丰富的维生素以及微量元素硒等营养成分，适当的适用，能够保持健康的肤色，对皮肤有养颜美容的重要作用，也可以预防和治疗缺铁性贫血。但是患有高血压和冠心病的患者应该少吃猪肝，因为猪肝中的胆固醇含量很高，可能会导致动脉硬化加重病情。