暖胃、散寒、止痛,同时还具有温阳作用,能够缓解风寒感冒引起的头晕、头痛、鼻塞、打喷嚏、流鼻涕以及发热等不良症状,另外在着凉之后喝一杯姜茶水可以驱寒。但是姜茶属于温性,必须和本身有湿热的人是不可以喝的,在喝姜茶的时候不可以多喝,隔阂之后会出现上火现象,导致口舌生疮和大便干燥。