胡萝卜表皮发黑还能吃吗

一般是不能吃的，吃了以后可能会出现体内色素沉淀，对身体健康产生影响。红萝卜变黑可能是受到细菌或者是真菌感染所引起，会导致里边营养成分大大流失，是不可以再继续使用的，会对身体健康造成伤害。在平时生活中应该吃一些新鲜的萝卜，因为新鲜萝卜里面含有很多的维生素，能够增强身体的免疫力。